Manchmal muss es mittags einfach schnell gehen. Und die Zeit reicht nicht aus, um lange in der Küche zustehen. Dennoch möchtet ihr auf ein sättigendes und nährstoffreiches Mittagessen nicht verzichten. In so einer Situation…
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Die Linsen-Bolognese ohne Tomaten lässt sich super schnell zubereiten und eignet sich daher perfekt als Büroessen. Von der falschen Tomatensauce habe ich immer einige Portionen vorrätig und muss diese daher nicht jedesmal frisch zubereiten.…
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Nachdem es in letzter Zeit häufiger Backrezepte oder Brotaufstriche gab, habe ich endlich wieder ein Hauptgericht für Euch. Ein einfaches Pastagericht, dass es in sich hat. Die Kombination aus Brokkoli, grünem Spargel und Erbsen…
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Ich liebe Kürbis. In allen Variationen. Und Gnocchi. Erst Recht wenn diese in Butter geschwenkt wurden. Also habe ich beides kombiniert. Entstanden sind Kürbisgnocchi (die natürlich in Butter geschwenkt wurden 😉 mit Feldsalat. Eine…
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Bevor hier die nächsten Wochen eher süße Backrezepte folgen, habe ich zur Abwechslung noch ein herzhaftes Gericht für Euch. Auch wenn momentan mein Backofen heiß läuft und ich mich am liebsten ausschließlich von Weihnachtsplätzchen…
